revert: 移除拼音声母搜索，回到 6 位代码输入

拼音搜索的底层依赖（首次需爬沪深 A 股 5000 条全名单，几十次 TDX 协议
往返，慢机器几十秒到超时）太重，反复优化（按需加载/遮罩/单飞/预热）
都无法兼顾'不阻塞核心行情请求'与'首次可用'。用户决定放弃此功能，
回到简单稳定的 6 位代码输入。

回退 e2bf29e..2523605 共 6 个 commit 的全部改动：
- 删除 StockSearchInput / AppInitOverlay / useStockSearch
- 移除 pypinyin 依赖、/security/search-index 端点、lifespan 预热
- SymbolPicker / StocksPicker 恢复为纯 6 位代码输入
- README / CHANGELOG 同步回退

代码状态等同 v1.18.1（一键寻优多进程并发）发布后的干净基线

src/easy_tdx/web/app.py

@@ -64,24 +64,6 @@ async def lifespan(app: FastAPI) -> AsyncGenerator[None, None]:
             ex_client = None
     app.state.ex_client = ex_client
 
-    # --- 股票搜索索引预热（后台，不阻塞服务启动） ---
-    # 首次 get_security_list_all("all") 要几十次 TDX 协议往返（几十秒），
-    # 后台提前跑，让本地缓存尽早建立。用户打开页面时大概率已就绪。
-    # 仅触发构建（fire-and-forget），不 await 不超时——预热是 best effort，
-    # 没有权力取消构建 task（否则会波及同时到达的 /security/search-index 请求）。
-    import asyncio
-
-    async def _warmup_security_list() -> None:
-        try:
-            from easy_tdx.web.routers.market import _build_search_index
-
-            await _build_search_index(client)
-            logger.info("Security list warmup done")
-        except Exception:
-            logger.warning("Security list warmup failed (non-fatal)", exc_info=True)
-
-    asyncio.create_task(_warmup_security_list())
-
     yield
 
     # --- 依次关闭 ---