feat(packaging): v1.19.1 支持 Windows 单 EXE 打包 + 系统托盘 + 自动发版

面向零基础老年用户，easy-tdx 可打包成单一 Windows EXE，双击即用。

新增:
- 后端同源托管前端 dist（app.py 三级探测：env → _MEIPASS → web-ui/dist）
- easy-tdx serve 默认 --open-browser，启动后自动开浏览器
- PyInstaller 打包入口（__main__.py）+ spec 配置（easy_tdx.spec）
- 系统托盘（tray.py）：右下角图标，右键"打开浏览器/退出"
  解决老人不会用任务管理器关闭的问题
- GitHub Actions release.yml：打 v* tag 自动构建并发布 EXE 到 Releases
- docs/packaging.md 打包使用文档

修复:
- K 线残缺尾记录导致 500（security_bars.py）：通达信服务器偶发
  ret_count 与 body 长度不匹配，改为 try/except 优雅降级丢弃残缺尾，
  返回已解析的完整记录。GetIndexBarsCmd 同改。加 4 个回归测试。
- PyInstaller frozen 模式三个坑：
  1. console=False 下 stdout/stderr 为 None → 重定向到日志文件
  2. multiprocessing spawn 子进程重新 import __main__ → freeze_support + 子进程检测
  3. 系统托盘需主线程消息泵 → uvicorn 挪到后台线程

文档:
- README/手册改为三档分流：EXE（零基础）/ Python（一条命令）/ 源码（打包）
- 删除 npm run dev / 5173 / 两个终端的过时说明
- 手册补虚拟环境配置 + EXE 打包附录 + EXE 排错 FAQ

README.md

@@ -446,30 +446,37 @@ easy-tdx portfolio --stocks SZ:000001,SH:600519 \
 
 <img src="./docs/web-ui-page-3.png" alt="Web UI 截图 3" />
 
-不想写命令行？用浏览器。`easy-tdx serve` 启动后端，`web-ui/` 目录跑前端，浏览器打开就是完整的回测可视化界面。
+不想写命令行？用浏览器。`easy-tdx serve` 一条命令启动，浏览器自动打开 `http://localhost:8000`，就是完整的回测可视化界面。
 
 **前置条件：**
 
 ```bash
-# 后端需安装 web 可选依赖（FastAPI + Uvicorn）
+# 需安装 web 可选依赖（FastAPI + Uvicorn）
 pip install -e ".[web]"
-
-# 前端需 Node.js 18+（首次运行需装依赖）
-cd web-ui && npm install
 ```
 
-**启动（两个终端）：**
+**启动（一条命令）：**
 
 ```bash
-# 终端 1：启动后端 API 服务（提供行情数据 + 回测计算）
-easy-tdx serve --port 8000
+# 启动后端 + 自动打开浏览器（默认 http://localhost:8000）
+easy-tdx serve
 
-# 终端 2：启动前端开发服务器（web-ui/ 目录）
-cd web-ui && npm run dev
-# 浏览器打开 http://localhost:5173
+# 自定义端口/不自动开浏览器
+easy-tdx serve --port 8080 --no-open-browser
 ```
 
-> 前端开发服务器通过 Vite proxy 把 `/api` 请求转发到后端 `127.0.0.1:8000`，无需处理跨域。后端行情连接失败时回测路由仍可用（用内联数据），但取行情功能需要后端连通通达信服务器。
+> 后端启动后约 1-2 秒会自动弹出浏览器。前端界面已编译进 `web-ui/dist/`，由后端同源托管，无需单独跑前端开发服务器。后端行情连接失败时回测路由仍可用（用内联数据），但取行情功能需要后端连通通达信服务器。
+
+**不想装 Python？下载 EXE 直接用（面向零基础用户）：**
+
+Windows 用户可以下载打包好的单一 EXE（约 80-150MB），双击即可使用，无需安装 Python/Node 或任何依赖：
+
+1. 到 [Releases 页面](../../releases) 下载最新的 `easy-tdx-<版本>-windows.exe`
+2. 双击运行（首次会被 SmartScreen 拦截，点"更多信息 → 仍要运行"）
+3. 等待 2-5 秒，浏览器自动打开回测界面
+4. 右下角任务栏出现小图标，右键 → "退出" 可关闭
+
+EXE 打包方法见 [`docs/packaging.md`](./docs/packaging.md)。
 
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